A Frascati, ConTatto reinterpreta la cucina contemporanea attraverso una grotta sotterranea trasformata in spazio di fermentazione, affinamento e sperimentazione
Ricci Osteria porta a Milano la cucina autentica pugliese di Antonella Ricci e Vinod Sookar: orecchiette fatte a mano, ricette di famiglia e ospitalità contemporanea
A Milano, Il Lughino propone una cucina vegana e biologica basata su stagionalità e lavorazione artigianale, tra ingredienti selezionati e un menu che cambia ogni giorno
Good food is very often, even most often, simple food.
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